东方亮小米具有色泽金黄、颗粒大而均匀、香甜可口、营养丰富、经济价值高的特点，过去作为宫庭贡品的指定产品，在我国北方地区享有盛誉，东方亮小米含有铁、磷、谷维素等成分，不仅可以做主食，而且对肝病、心脏病、神经功能症、贫血等有一定辅助疗效。现畅销于华北各地。( 大同)