老子山位于洪泽湖南岸的江苏省淮安市洪泽县老子山镇。为淮河入湖口岸，三面环水，一山分南北中连接贯通，以秀丽的湖光山色而闻名遐迩。老子山自古商业兴盛，文化发达，南北商贾常云集于此。此山名胜古迹甚多，有老子炼丹台、青牛迹、凤凰墩、钓鱼台、法花寺、犹龙书院等十景，可惜都毁于战乱，现仅存仙人洞、凤凰墩遗迹。
在这里有这样的一个传说，传说老子是彭祖的后代，生于淮水之滨。他的母亲因吃了水中漂来的一只李子而怀胎，孕育八十一年，生下一子白发苍苍，故取名李老子。还因耳上有三个漏，又名老聃，道号犹龙。周王朝为了开发西域，宣扬周礼，派老子西方游说，漫游中他因吃了西王母的仙草而修炼成仙。一天他骑着青牛从天廷飘落到海中一块礁石上，后海水退了，这礁石成了一座小山。他在这里修道炼丹为渔民治病，人们尊称他为太上老君，并把这座山叫老子山。
老子山最有名的就是温泉，可容纳1000多人洗浴，提供专业的中医理疗和保健按摩服务。从酒店的灰瓦白墙到精致江南风格设计，彰显了古典江南建筑与现代装饰的完美结合，与幽雅深邃的露天温泉融为一体。曼妙的温泉，高雅的氛围，精致的服务，让您感受到万众宠爱于一身的尊贵体验。 酒店另设有网球场、露天温泉游泳池等休闲设施，使您在紧张的工作之余，放松身心。并且这里为您提供富有当地特色的洪泽湖湖鲜和淮扬菜、粤菜、本帮菜、川菜等特色菜肴、使您在享受温泉假日的同时，品尝精美的风味美食。