高安，位于江西省会南昌西部，距南昌35公里，国土面积2439.33平方公里，人口100万，1993年撤县设市，下辖20个乡镇、2个街道办事处、1个风景名胜区管委会，是全国粮食生产先进县市、全国生猪调出大县、全国无公害蔬菜生产基地、全国汽运大市、中国建筑陶瓷产业基地、中国书法之乡，境内华林山—上游湖风景区被评为国家AAA级景区。

高安历史源远流长。早在新石器时代晚期，高安境内便有人类居住与活动，距今4000多年。1977年江西省博物馆在高安开展下陈遗址调查，首次考证了这一史实；1982年文物普查时，又相继在相城一带发现了矿山、反泉、消水洞、漳浒、山背、严家山等处遗址，其年代略晚于下陈遗址，相当于青铜器时代，即西周至春秋时期。

据已有的文字记载，高安原是古三苗活动之地。春秋时属吴国管辖范围，越灭吴属越。战国时楚灭越属楚。秦始皇二十四年(公元前223年)秦灭楚后，高安属九江郡。汉高祖初改九江郡为淮南国，遂属淮南国豫章郡。

高安生活习俗

晒红薯片晒红薯片一般选择在秋天打霜的天气，因为这时雨水少而阻光充足。农户选择大而光滑的红薯，搁在楼上十天半月或更长时间，择晴天洗净刨成片，煮熟，用笊篱捞起，一片一片摆在竹垫或草地上，直至晒干贮藏。煮红薯的水，还可以熬成红薯糖。晒干的红薯片，过年时用油一炸，变成金黄色，又香又脆，也是招待客人的常用食品。

打麻糍把蒸熟的糯米，倒进石舂，几人用棒槌交替猛捣，捣烂糯米后，开始做麻糍。做时用左手捏紧烂熟的糯米泥，用力挤成鸡蛋般大小的圆球，依次摆放在以纱布覆底的团箕中。把干燥裂开的荷树果实洗净，裂开处沾上红色，趁热在每个麻糍上醮上红色，形成图案。晾冷。食用时以少许油放锅底，放人麻糍煎软，伴以食糖同食最佳。乡民过年过节讲吉祥，麻糍做成圆的，取一家团圆之意。多用之伴以鸡蛋回馈上门拜年的客人。

上梁民间造屋，历来有“上梁”风俗，称大厦落成见喜。梁木涂成红色，上写造屋人名及吉日。上梁日，东家做酒设宴，亲朋好友登门道贺。上梁时，鞭炮轰鸣。木匠以鸡血祭梁，东家披红拜梁。木匠喝彩，东家应彩，～呼一应。木匠一边喝彩，一边将麻糍、米饼向下抛撒，村童乡妇，蜂拥而抢，热闹非凡。新中国成立后，不少地方仍存“上梁”抛麻糍、米饼之风，有的则以糖果、饼干、硬币代替；保留喝彩习俗。

米汤浆被子把被子在清水里洗净拧干，置放盆中，倒进米汤，反复搓揉，使被子里每个地方都沾上米汤，再拧干晾晒。米汤的做法很简单，早上煮饭时，多掺人一些水，待米煮开时，将米饭捞出，剩下的即是米汤。用米汤浆过的被子，既保暖，又耐脏，睡起来很舒服。今农村仍延用此法。

斗牛以大城镇涂家村为盛。每年农历五月初七举行斗牛(实为牛斗)比赛。参斗者为黄牛，多为耕牛兼斗牛；少数专业斗牛。专业斗牛由颇具经验的人精心饲养、训练，不事耕作，专于比赛。斗牛健壮，体大，胸宽，骠悍有力；牛角长不过15厘米；前肢高，后肢低，体毛粗硬光亮；眼睛圆浑者较勇猛，鼻大者耐斗，舌尖带黑斑者凶狠。赛前，户主用糯米饭将牛喂饱，有的还喂100克左右白酒。斗牛开始，先牵牛绕场一周，让牛亮相并熟悉适应环境，后两牛相对，放开牛绳，立即打斗。牛攻防主要靠头部，或千钧相持，或寸顶寸进；发狠时连续快速攻击，调整时稍事喘息，占据地形，伺机反击；胜者穷追猛斗，败者落荒而逃。场景惊险刺激，气氛热烈活跃。大城镇涂家村斗牛赛，一般有40余头牛参赛，吸引当地及安义、奉新、新建等县2万余人观看。1998年，中央电视台在高安拍摄专题片播映。

高安旅游

华林寨-上游湖风景名胜区

高安八景

华林寨-上游湖风景名胜区

贾家古村·荷岭山风景名胜区

锦江·白莲山风景名胜区

高安采茶戏

采茶戏是江西地方小戏的总称,主要发源于赣南信丰、安远一带,由民间采茶歌和采茶灯演唱发展而来,继而成为一种有人物和故事情节的民间小戏,由于它一般只有二旦一丑,或生、旦、丑三人的表演,故又名“三角班”。
赣南采茶戏形成后,即分几路向外发展,与当地方言和曲调融合,形成赣东、西、南、北、中五大流派,每个流派中又有不同的本地腔。江西采茶戏总的特点是：表演欢快,恢谐风趣,载歌载舞,喜剧性强,富有浓郁的乡土气息,颇受群众喜爱。
解放以后,江西各路采茶戏经挖掘整理,推陈出新,有了较大的发展,其中赣南采茶戏《怎么谈不拢》、《茶童戏主》,高安采茶戏《小保管上任》、《孙成打酒》,抚州采茶戏《秧》等,曾在全国性地方戏汇演中获奖并拍成电影上映。
高安采茶戏起源于早期的高安民间灯歌灯彩、傩歌傩舞以及道教歌舞，由明清时期瑞河两岸的瑞河戏、锣鼓戏、丝弦戏等剧种演绎而成，并吸纳了传入高安境内的高腔戏、皮黄戏、木偶戏和花鼓戏等剧种的有益成分。
高安采茶戏流行于江西宜春地区，起源于江西高安的民间彩灯，后受赣南、浙江小调及高安锣鼓戏的影响，于1917年前后形成。开始仅用于丝弦（胡琴）伴奏，不用打击乐，故亦名“高安丝弦戏”，在发展过程中，受到了京剧较多影响，采用了京剧以及民间吹打中一部分锣鼓经。音乐曲调有老本调，花旦本调，小生本调，服药调，争夫调等。曲牌多来自本地区的民间吹打，其锣鼓点子有100多个，有时则配其它乐器，旋律流畅悦耳，节奏跳跃欢快，气氛热烈。建国后，进行戏剧改革，高安采茶戏也推陈出新，发展为江西省四大地方戏剧之一。

高安道情

高安道情是高安颇具地方特色的一种古老说唱形式。它源于民间艺乞，为瞽者走街串村说唱谋生的渔鼓。清末，民间艺人渐弃渔鼓，改用箱琴、令尺和木鱼伴唱，并由行唱变为坐唱，称之为“坐堂戏”，演唱者主要是盲艺人。
高安道情说唱仅以一把箱琴、一把令尺、一只木鱼伴奏，一人演唱，也可以多人组合演唱，分担角色，装男扮女，陈情叙事，说唱相间，杂以口技，插科打诨，并增加锣钹、鼓板、唢呐、竹笛等乐器，气氛更为浓烈。也有技艺精湛者，一人同时演奏十来项乐器，唢呐、胡琴、竹笛、鼓板、锣钹一齐上，令人称奇。
高安道情的基本调式为[太平调]。[太平调]是高安的北路道情曲， [新太平调]在[老太平调]的基础上发展为八种板式，其旋律凄戚哀怨，扣人心弦。
高安道情的题材多为传本故事和民间传说。传统曲目有《八美图》、《薛仁贵征东》等。解放后，高安道情得到了党和政府重视。1954年成立了“高安县盲艺人曲艺队”，队员至今一直保持30人左右，多次参加全国、全省汇演并获奖。
高安道情在“一村一品”文化建设争奇斗艳
有着深厚历史文化底蕴的高安，群众文化活动历来活跃，拥有戏曲、唢呐、舞龙、腰鼓、斗牛等一批特色文化品牌。在新农村建设中，高安市注重注入文化内涵，通过对传统的特色民俗文化的挖掘、整合,不断提高文化品位，精心打造“一村一品”文化新格局，满足农民日益增长的文化需求。“全国历史文化名村”新街镇景贤贾家古村针对该村民风淳朴、文化底蕴深厚的特点，积极挖掘其独具地方特色的民俗、饮食、宗教等方面的文化，创造性地继承和发扬高安采茶剧、高安道情等传统戏曲，并创办了女子腰鼓队、采茶戏剧团、鼓乐队、鼓号队、舞龙队、舞狮队等富有乡土文化特色的文体团队；石脑镇赤岸村投入50多万元，兴建了占地2000多平方米的休闲文化广场，村文化活动中心、阅览室、农民夜校、文化娱乐室、健身场等活动场所一应俱全。

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