石门国家森林公园油菜花属观赏性油菜花品种，花田面积逾千亩，种植于石灶风景区内碧水如镜的天池边，被1.6万亩原始次生林所环抱着。该油菜花田所处海拔近千米，因而有“石门高山黄金花海”之美誉，每年春天石门油菜花绽放之时，绚烂浩瀚的花海在石灶风景区内造型独特的原生态森林和天然河谷的映衬下，呈现出一幅震撼人心的黄金花海壮丽美景。漫步于茫茫花海中，赏妖娆花姿，与蜂蝶相戏，甘愿醉倒在一片迷人花海中……

化石门公园每年都会举行高山油菜花节，到处可见摄影发烧友举起长枪短炮拍个不停。除了金黄花海外，公园更于天池花海分别种植了上千平方米的荷兰郁金香和冰岛国花三色堇，与石门的千株古桃花林以及广州花王红花荷同步怒放。

在海拔1000米的石灶天池上的石门国家森林公园里，有着被誉为广东第一高山的油菜花海。上百亩的油菜花田，绵延了将近两公里。微风吹来，漫山遍野的金黄色如波浪翻涌，在茂密森林和天然河谷的映衬下，构成一幅心旷神怡的田园风光图。公园更新设了独特的“梯田油菜花”，站在顶端之上，一级级交错的油菜花海就在脚下，仿如一本立体的烫金画册。

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