淮安市，是位于中国江苏省中部偏北的一个地级市，2001年由原淮阴市更名而来。淮安是南京都市圈紧密圈层城市，位于江淮平原东部，地处长江三角洲地区，淮河与京杭运河交点，历史上与扬州、苏州、杭州并称运河沿线的“四大都市”，有“中国运河之都”的美誉淮安是全国历史文化名城、中国优秀旅游城市、全国卫生城市、国家园林城市，与扬州为淮扬菜的主要发源地，为江淮流域古文化发源地之一，历史悠久、人杰地灵。

热门路线：淮安精华一日游：赏洪泽湖自然风光，忆明初风云人物。行程亮点：自然，历史。淮安休闲两日游：线路特色： 铁山寺原始森林觅趣、探访盱眙龙虾秘诀、游名山访历史尝特色菜。行程亮点：尝美食 看美景。

交通：淮安是南京都市圈紧密圈层城市，位于江淮平原东部，地处长江三角洲地区，淮河与京杭运河交点，交通发达，可通过飞机、火车、客车等与外部相连。市内交通以公交和出租车为主。

住宿：淮安市内酒店、招待所较多，环境较好，可满足住宿要求。住宿推荐：淮安幽兰都大酒店，淮安迎宾馆，淮安怡居商务宾馆，如家快捷，淮安汽车总站店。

美食：淮安很注重吃，所以对于美食很讲究，美食主要以淮扬菜为主，著名的如平桥豆腐等。小吃：盱眙小龙虾，平桥豆腐，洪泽湖大闸蟹，朱桥甲鱼，软兜长鱼，淮安文楼汤包。

购物：淮安生态环境较好，其特色产品主要以各种农产品为主。特产：盱眙龙虾，金湖大米，淮安红椒，淮安黑猪。

活动：淮安节庆活动很多，如美食文化节、荷花艺术节等，集观赏性、游览性于一体。例如中国淮安淮扬菜美食文化节，荷花艺术节，盱眙中国龙虾节，中国涟水白鹭节。

注意事项
淮安最佳旅游时间到淮安旅游最好是选择春秋两季。
淮安美食多，淮扬菜超级美味，因而要特别注意肠胃方面的问题，要带一些肠胃药，同时也要预备一些常用感冒药、防蚊虫的花露水、防暑药品、晕船晕车药等。