延平故垒位于集美镇南侧，集美游泳池东北面，延平楼前面的古榕树下。是当年郑成功固守集美时的古塞，因郑成功曾被明朝皇帝封为“延平郡王”而名。为了纪念和发挥民族英雄郑成功的爱国精神，1919年5月，陈嘉庚先生选择“国姓寨”遗址作为集美小学校址，1922年建成一座三层楼房，取名延平楼，并在石寨门旁的巨石上，镌刻“延平故垒”四个字。

抗日期间，延平楼毁于日本炮火。1953年，陈嘉庚先生重建延平楼，并因地就势，利用山丘坡地，用花岗岩砌成三大层24阶，作为海滨游泳池的看台，这个游泳池也就被命名为“延平池”。现故垒尚存石构塞门和一门铁锈斑驳的古炮。

延平故垒即集美寨遗址。集美寨，位于集美镇东南侧海边上。系民族英雄郑成功雄据厦门时期所兴建，明永历十四年（公元1660年）建，为屯防营寨，今仅存石寨门及两侧石墙。寨门高3.08米、宽1.68米，厚0.65米，寨门后东北侧有两块岩石，石旁有一尊旧铁炮，一岩石上勒刻隶书“延平故垒”四个字，落款：民国年间。寨后西北侧有一棵古榕树，枝叶茂密，覆盖寨门，形成一古色盎然的自然景观，耐人观赏。

硕大的古榕树特别吸引眼球，古榕树下的延平故垒，就是郑成功据守厦门时期所建的集美寨遗存。陈嘉庚先生在建设集美学村时，特意保存了这一遗址，并勒石“延平故垒”为志。站在“延平故垒”刻石和石旁的一尊铁炮前，浮想联翩。

“延平王”郑成功，历史上值得大书特书的民族英雄。他的收复台湾的业绩，是中国人没有不晓得的。而他在闽北（南平一带，旧称“延平”）抗清，战功显赫，从而被封爵赐将，这段历史知道的人可能要少些。

郑成功离开延平回到闽南，继续南征北伐，威震清军，永历帝朱由榔封其为“延平王”。枝繁叶茂的古榕树，复盖着古寨，荫护着游人。上面挂牌记载树龄达240年。

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