碗窑位于集美区后溪镇以北约4公里的碗窑村后山南麓，南距324国道约100米，南面为开阔低矮水田，昔日有河道与西面相距不远的苎溪桥相通，南达杏林海湾。
  碗窑窑址是厦门较早发现的宋元时期窑址之一。1981年经中国历史博物馆李知宴和厦门大学叶文程等专家现场考察后，确认为距今800多年的南宋时期窑址，是厦门地区重要的古代历史遗迹，也是福建南部重要的青瓷窑址之一。窑址上及四周生长着笔直的落叶桉和密集的小松树，从远处望去犹为茂盛。
  窑址遗物堆积依山势由北向南延伸，坡度和缓，分布范围约5、6000平方米（约东西100米、南北60米），窑址南、西部因建房修路被挖掘破坏，并表成高达8米以上的贵物堆积坡面。
  2001年6月，厦门市博物馆对窑址进行抢救性发掘，在西部清理出斜坡式龙窑残基地一座，窑头早年被毁，残长57米，窑基宽2.63米，残高0.2—1.3米，窑尾以窑砖及匣钵砌成5—7孔烟道墙，窑身两侧可见多处窑门，窑底排列单层垫底匣钵。采用一匣一器摞叠装烧方法，避免明火直烧和烟炱、砂粒粘附在器物上，同时也采用将壶、瓶等较大器物直接置放于喇叭形垫柱上支烧。
  碗窑以烧造青瓷为主，兼烧白瓷，胎体坚致厚重，呈灰白或灰色。青瓷釉层清澈透亮，可见密集如鱼子状小气泡，白瓷多呈乳浊状灰白釉。碗类施釉多不及底，器物装饰以素面居多，只在壶盒上装饰凸弦纹和瓜棱形刻划痕或部分碗杯圆器上刻划卷草梳篦纹、压印圆凹痕等。器形有碗、盘、碟、杯、壶、瓶、盒、灯等，窑具采用漏斗匣钵、直筒形匣钵、束腰形垫柱、喇叭形垫柱及圆形垫饼。
  近年来对厦门古陶瓷研究表明，在菲律宾和日本等地发现的瓜棱形粉盒、长流执壶及白釉“玉缘碗”（唇口碗）有可能来自厦门碗窑，因此说，碗窑窑址不仅反映了厦门古代陶瓷生产状况，同时也是厦门古代海外贸易的历史见证。
  1982年被公布为市级文物保护单位。
  保护范围：碗窑山。

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