黑龙江省大兴安岭地区塔河县

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黑龙江省大兴安岭地区塔河县

塔河县位于黑龙江省北部、伊勒呼里山北麓,是中国最北部的两个县份之一,东邻呼玛县,西接漠河县,南靠新林区、呼中区,北以黑龙江主航道中心线为界与俄罗斯隔江相望,边境线长173公里。加漠公路、塔呼公路、富西铁路、加韩铁路贯穿境内,是漠河北极旅游陆路交通的必经之地,交通极为便利,是大兴安岭地区辐射面积最大、运输半径最小的县份。

 家乡特产一:野生蓝莓
蓝莓(billberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。大小兴安岭是我国唯一的野生蓝莓的生长地,每年七月的大兴安岭,正上是野生蓝莓的盛果期,每年的这个时候都有会有大批的收购商从全国各地纷至沓来。

 家乡特产二:猴头菇                                   猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类,含有丰富的蛋白质和多种维生素,味道也特别鲜美,另外,它还具有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的功效。黑龙江省的大兴安岭一带,非常适合猴头蘑的生长。所以,猴头蘑成了该省的著名特产。

家乡特产三:五香酱牛肉
五香酱牛肉的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,五香酱牛肉以牛肉为主要材料,烹饪以酱菜为主,口味属于五香味。配料:牛腱肉2500克,芹菜125克,酱油250克,盐125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15克,丁香2克,葱、姜各50克特色:色酱褐,软烂适度,清鲜可口,五香味厚。操作:1、将牛肉用盐反复揉搓,放入缸(盆)中掩制(热天需1天冷天需2天);2、将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗干净,放入沸水锅中浸烫5—6分钟,洗净血污,取出。切成大块,再放冷水锅中,加酱油、白糖、葱段、姜块以及扎成把的芹菜和布包调料袋(内有大茴香、桂皮、大料、花椒、丁香等);3、旺火烧开,撇去浮沫,将汤汁调和成酱红色,改小火,保持汤水温度在950C左右,慢煮约30分钟;4、取出芹菜,再煮2个小时(中间需将牛肉翻动1—2次),待牛肉酥烂时,收浓汤汁,涂沫牛肉表面,晾凉,切片装盘食用。

塔河县旅游特色也甚是突出,原始森林、中俄界江、黄金故道、十八站古人类遗址等旅游资源潜力巨大。这些资源大都保留了未经雕饰的原始风貌,给人以强烈的新奇感,具有极强的吸引力。十八站鄂伦春民族乡居住着我国最后一个下山定居的民族。我县以鄂族下山定居60周年为契机,结合鄂族文化发展生态旅游业,引进了黑龙江创意文化产业有限公司,投资6亿元,结合十八站乡泥草房改造工程,分三期建设鄂族风情园项目。以鄂族风情一条街为轴心,建设艺术长廊、民俗博物馆等景点,将十八站乡建设成为“鄂伦春民族文化村寨”。挖掘呼玛河流域文化,搜集相关文化展品,在塔河建设呼玛河流域文化博物馆,以此来吸引全国的游客来我县旅游,真正将旅游产业做大做强,在大兴安岭地区形成北有漠河北极村,中有塔河鄂族村的旅游产业格局。

黑龙江在塔河县境内全长173公里,两岸山水相映,景色迷人,特别是开库康至依西肯江段,曲折多变,河宽400~500米,汛期可达3000多米。此段有车地营子、开库康、王八湾三处险滩,水浅流急。在航道509公里至575公里之间,两岸还有奇特的自然景观如大小佛指山、大小龟背石、白石山、麻将山、犴鼻石等,景色颇为壮观。
高山、森林景观:我县境内超过1000米海拔的山峰多达34座,其中大白山(白卡鲁山)海拔1396.7米,扎林库尔山〈方山〉海拔1352.6米、西罗奇山岭(鄂伦春语最高之意)主峰海拔1001米等山脉,地势高耸,山峰林立,山峰连绵起伏,层峦叠嶂 ,沟深谷窄,古木参天,林海茫茫,神秘莫测。风景十分秀丽,自然资源非常丰富,除森林资源外,还生长着600多种绿色植物,其中包括都杮、红豆等天然野生浆果,兴安灵芝,黄芪等珍贵药材,味道鲜美的野生猴头蘑、桦树蘑、油蘑等食用茵遍布岭上。不但动植物丰富,而且仍然保持着大兴安岭北坡原始森林的自然生态环境,其独特的自然景观和寒温带大陆季风气候,夏季日照时间长,是避暑、度假的旅游胜地。