位于锦石乡碧泉村。传说该潭“头在江西铁树观，尾在湖南碧泉潭，摇一摇，摆一摆，洗掉湖南做中海。”碧泉潭有三奇，即：泉貌奇，潭面酷似开水荡漾，团团波纹逐圈扩散，在阳光照映下，被染成七色，瑰丽无比；水质奇，碧泉水终年保持在20℃左右，盛夏酷暑来到泉边，顿觉凉气袭人，清爽适身，隆冬则热气蒸腾，宜于洗脸濯足；潭中鱼类的习性奇，每当黎明之前，泉中会涌来大量螃蟹，太阳一出便逃遁无踪。 据传乾隆皇帝游江南时,指定碧泉潭罗家四亩产的米为贡米。坐落在潭口旁的碧泉书院是湖湘文化发源地之一，据书院前石碑记载：南宋绍兴之初，始摆皇帝赵构的老师胡安国父子躲避战机隐居到碧泉，创建“文定书堂”，广收门徒，传播并研究理学，培养了一大批人才，开创湖湘学派，湘潭从此闻名江南，后延续发展了衡山“文定书堂”，宁乡“通山书院”，长沙“岳麓书院”等学府，发展了湖湘文化。

甘冽澄澈的碧泉潭，曾经有个碧泉书院。碧泉书院就在碧泉潭左前方10米处。碧泉书院是湘潭六所古老学府之最，也是湖南古老学府之一。同时，在中国书院史上占有着一席重要的地位。这个重要地位，缘于南宋理学家福建崇安人胡安国迁来湘潭，定居碧泉，筑室而安家，授徒讲学.最初叫“碧泉书堂”。
自绍兴二年（1132）至绍兴三十一年（1161）止，历时30年，胡氏父子成功地建成湖南一个至关重要的学术研究与传授基地，最终开创了一个在我国学术史上具有特殊地位的理学流派——湖湘学派（亦称隐山之学）。绍兴八年（1138），胡安国去世，其季子胡宏，将书堂修缮扩建，更名为“碧泉书院”。
湖湘学派的心性哲学成了湖湘学子的主要研究内容，经世致用始成湖湘学子的人生理想和奋斗目标。湘人于道德修养始有明确的自觉追求，爱国主义的思想火种深深埋藏在湖湘的沃土上，培养和造就了一代又一代优秀的思想、学术、军政等方面的人才。
湖湘千年盛，诸胡奠基功。胡安国开创碧泉书院，其丰功伟绩永远不可磨灭。
碧泉书院：位于锦石乡碧泉村，距离碧泉潭500m，为胡安国初建，清代光绪24年重修，民国29年再次重修。前门有楹联：“武夷道脉，湘楚名家。”昔碑文甚多，有光绪二十年重修碧泉书院捐资碑，碑文有“皆有所衿式，受命于先师”，“将以斯道觉民也，乐得英才而教之”。现碧泉书院已毁，遗址尚存。宋代著名理学家张栻《过胡文定公碧泉书堂》诗云：“入门认溪碧，循流识深源。念我昔来此，及今忘寒暄。人事几变更，寒花故犹存。堂堂武夷翁，道义世所尊。永被霖雨手，琴书贲丘园。当时径行地，尚想笑语温，爱此亭下水，若炯玻璃盆。晴香浓花涌，静见潜鳞翻。朝昏递日月，俯仰鉴乾坤。因之发深感，倚栏更忘言”。