彭园位于徐州市南郊马棚山，占地520亩，原为果园，1976年筹建时称南郊公园。因徐州古称大彭氏国，又有彭祖这位精通导引、擅烹饪的长寿长者，故在1984年扩建时易名彭园，以象征徐州的悠久历史和古远的文明。1985年建成开放 彭园主要有5大景区16个景点。 5大景区是动物园景区、中日友好樱花林区、景武湖区、山林景区、游艺区。 16个景点是：东大门、驻春苑、种德堂、戎安亭、锁云亭、虹桥、龙吟肪、碧峰凝翠水榭了、观鼎桥、彭祖石雕、乐复乐茶社、寿彭饭庄、飞机游乐场、凤鸣阁以及景武湖等，分别建在各个景区内。 这些建筑造型优美，古朴典雅，富有园林建筑特色和时代气息，其所取名称，也都寓意深远，富有情趣。

由彭祖文化游览区、不老潭景区、樱花林景区、徐州动物园、徐州游乐园五个景区组成。[6]
彭祖园东门是一组厅轩式结构的建筑。东门地处石牌坊和九龙壁之间，占有这一区域园林建筑群的中心位置。门前的两只巨大石狮子和门上的彩绘，把东门打扮得华丽典雅。抬头仰望，书法家、诗人、原中国佛教协会会长赵朴初先生书写的“彭祖园”三个大字，气韵生动，劲健有力。两旁的对联“彭祖爱身益寿延年垂佳话，徐王厌战行仁慕义留美名”，引述了徐州古史上两位声名显赫的人物：彭祖和徐偃王。[7]
大彭阁位于彭祖园寿山山顶，总高18米，建筑面积450平方
大彭阁西部生态景观[8]米，是一座大型古典式建筑。大彭阁画栋雕梁，重檐欲飞，琉璃小瓦，金碧辉煌。登阁鸟瞰，有“飞阁流丹，下临无地”之感，是彭祖园的标志性建筑之一。
大彭阁共分三层，用32根红柱支撑着庞大的房顶，结构奇特，从一层往上向内收缩，楼阁略似于宝塔形，周圈以石栏遮护，游人可凭栏远眺。整座大彭阁，白墙红槛，窗明几净，映衬着绵团般的彩绘，富丽堂皇。“大彭阁”三字由国画大师李可染先生题赠。
大彭阁的一层200余平方米，称为“彭祖寿堂”，正门上方悬挂着“彪炳春秋”牌匾，喻彭祖的业绩青史留名，照耀千秋万代；第二道门上的牌匾是“道与化新”，这是引用了汉代刘向《彭祖仙室赞》中的句子，意谓彭祖的思想道德体系能够不断推陈出新。[9]
为纪念中国人民解放军驻徐部队无私支援徐州市的园林建设，1989年5月，徐州市园林局立“日月石”以表彰驻军援助，取名“日月石”，意在赞颂解放军功同日月。此石立于福山西南角，长3米，高2米，形如骆驼。[10]
彭祖祠内供奉着大彭国的开创者、华夏第一寿星、彭姓的始祖——
彭祖祠[11]彭祖。这里是海内外彭氏宗亲魂牵梦绕的祭祖圣地。彭祖祠高11米，建筑面积218平方米，白墙碧瓦，气势非凡。祠堂前是面积330多平方米的祭台，台面用上等青石镶铺，宽敞整洁。祭台中央有一尊鼎状的大铜香炉，炉中香火燎绕，祭拜者络绎不绝。[12]
鼎鼐堂位于福山南麓，彭祖祠以东，堂后是林木葱郁的福山。鼎鼐堂高10米，长15米，建筑面积400平方米，为双层结构的建筑，上层是接待和会展中心，下层是公园的服务中心。[13]

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