伊山在杉桥乡，为东晋桓伊读书习武之地。桓伊是历史上以弱胜强的淝水之战的东晋主将，功成身退，到伊山隐居。山上寺院称伊山寺，鼎盛于明、清二代。寺院三进，占地5000平方米。石质庙门上的大匾“景德禅寺”为宋徽宗所题,寺内古罗汉亭亭如盖。诗人墨客来此怀古者颇多。

伊山，位于湘江西侧的衡阳县杉桥，系南岳七十二峰之一的岣嵝峰的余脉，为淝水之战的东晋主将桓伊读书习武之地。据传，淝水之战后，桓伊功成身退，到伊山隐居，创作了流传千古的名曲《梅花三弄》，其创作的灵感，就源于伊山的梅。

晋朝，行军司马桓冲，原籍安徽宿县，总督豫江，扬诸州军事。前秦王苻坚兴兵伐晋，桓冲遣兵救援滁州之危，遭苻坚暗袭，全军覆灭。桓冲兵败便带领全家老少逃到衡阳县杉桥镇，隐名避难于荒无人烟风景秀丽的伊山，搭建草房，教子桓伊（字叔伦）读书习武，以图报仇雪恨。桓伊自少聪敏，习武之余，善于吹奏竹笛。相传桓伊在梅花树下吹笛子的曲调特别好听，连山里的飞禽走兽都被吸引，老虎听见笛声不叫了，喜鹊听见笛声也不叽叽喳喳了。桓伊吹了一天又一天，总想给曲调定个牌子，但左想又想，也没弄出来。有一天，桓伊坐在梅花树下，吹呀吹，嘴巴皮子都吹出了血，忽然间，抬头仰望梅树，梅花朵朵开花了，白得像雪一样。桓伊感觉很奇怪，冬天还没来，梅花怎么会开花呢？于是，桓伊停了停吹笛，休息片刻，说来也怪短时间梅花竟开了三遍，桓伊恍然大悟，曲牌有了，就叫“梅花三弄”吧。“梅花三弄”是我国古琴音乐中保存下来的年代较早的一支乐曲，它的旋律优美流畅、形式典雅、独特，具有很高的艺术性。到了唐代，琴人师颜将它改编为同名琴曲，从而流传开来。公元383年，苻坚调集十万大军，分三路南下，兵临淝水，企图一举消灭东晋。桓伊立志打败苻坚，以报父亲全军覆灭之仇。他与谢石、谢玄一道都督军事，共拒秦军，凭借八万铁骑，奋勇迎敌，结果以少胜多，大败败苻坚，获得全胜。这就是历史上著名的“淝水之战”。晋王拜桓伊为右将军，封永修候。桓伊年老后，仍然退隐伊山。桓伊死后，东晋宰相在伊山建寺，用以纪念桓伊，取名伊山寺，该地遂称伊山冲。