开福寺位于湖南省长沙市之城北新河，临湘江，主体建筑南北朝向，为佛教禅宗临济宗杨岐派的著名寺院。
开福寺始建于五代时期，后历经宋、元、明、清各朝，香火不绝，名僧辈出。寺院占地面积4.8万平方米，建筑面积1.6万平方米，有佛殿三进，即三圣殿（弥勒殿）、大佛殿（大雄宝殿）和毗卢殿。东厢有客堂、斋堂、库房、方丈居室，西厢为说法堂、禅堂等。寺内有清康熙、光绪年间石碑各一道。
开福寺是中国佛教重点开放寺院之一，被列为湖南省级重点文物保护单位，湖南省佛教协会和长沙市佛教协会均设在寺内。

开福寺占地面积4.8万平方米，建筑面积1.6万平方米。现存建筑主要为清光绪年间重建，整个寺院以明、清宫殿式建筑风格为主体。寺前有山门，中轴线上佛殿共分三进，前为三圣殿（弥勒殿），中为大雄宝殿，后为毗卢殿；东边厢房从前至后有客堂、斋堂、库房、方丈、藏经楼；西边厢房有讲堂、禅堂、特色仪式
“焰口”是在中国流传很广的一种佛教仪式。“焰口”仪式中所用的音乐结构庞大严整，是一种融“赞、偈、咒、器乐”等多种形式为一体的，具有一定情节性的佛乐套曲。
开福寺焰口仪式的不同之处在于突破了佛教中“出家女性不能参与放焰口”的惯例，除了金刚上师以外的角色，都允许比丘尼在仪式中担任。
特色机构
湖南佛学院是1998年经国家宗教事务局、中国佛教协会、湖南省人民政府、湖南省宗教事务局等部门批准成立，由湖南省佛教协会管理。尼众班设在长沙市开福区开福寺内。