湖南省天际岭国家森林公园(二00六年八月三十一日,经国家林业局批准,成为首批获得中国国家森林公园专用标志使用授权的国家级森林公园),占地140公顷,境内有山有谷,有平坦的草地、开阔的斜坡和碧波荡漾的湖面,森林覆盖率达85%以上。辟有樱花园、桂花园、茶花园、竹园、木兰园、杜鹃园、梅园和花卉盆景园。
湖南省森林植物园即天际岭国家森林公园,占地140公顷,境内有山有谷,有平坦的草地、开阔的斜坡和碧波荡漾的湖面,森林覆盖率达85%以上。辟有樱花园、桂花园、茶花园、竹园、木兰园、杜鹃园、梅园和花卉盆景园。先后引种栽植了1100多种森林植物,建有中亚热带最大的珍稀濒危植物迁地保护区,护存珍稀濒危植物54科95属118种。省植物园也是野生动物的乐园。1993年在园内成立了省野生动物救护毓中心,救护、驯养了丹顶鹤、梅花鹿、猫头鹰、黄腹角雉等一批珍稀动物。与世界自然基金会及芬兰国家森林与公园局合作建成的"湖南森林和湿地生物多样性保护宣传教育中心",通过声、光、电、标本、模型等方式,展现了丰富多彩的动植物世界及人与自然的关系。烧烤、露营、跑马、钓鱼、彩弹射击、卡丁赛车等一批特色森林旅游项目。
天际岭国家森林公园即湖南省森林植物园位居雨花区洞井镇,于1985年成立,为公益性科研事业单位,隶属于湖南省林业厅, 1992年和1994年经原国家林业部先后批准为天际岭国家森林公园、湖南省野生动物救护繁殖中心。全园占地面积140公顷,森林覆盖率高达90%,山清水秀,鸟语花香,环境优雅,已成为市民亲近自然、休闲旅游的良好场所,年接待游客近30万人次。
该园既是森林植物资源的收集、引种、良种培育、加工利用科研基地,又是科普旅游娱乐佳所。园内辟有植物分类区、珍稀濒危植物区、药用植物区、观赏植物区等10个区,建园20年来,该园引种驯化、迁地保存了植物107科749属1883余种,包括银杉、珙桐、黄腹角雉等国家一级保护植物和动物。 珍稀濒危植物区在植物园中部山坡,内有珙桐、鹅掌揪、金钱松、银杉、银鹊树、红花木莲、金叶含笑、黄山木兰等珍稀植物111种。与之毗连的药用植物区有药材600多种。建成了我省最大的、达到国内先进水平的植物组培中心,具有年产200万株组培苗的生产能力。
该园充分利用相对丰富的动植物资源基因库,向国内外游客,特别是青少年学生提供一个走向自然、培养生态意识的科普最佳场所。1999年经中宣部、教育部、科技部、中国科协批准为“全国青少年科技教育基地”。省林业厅与世界自然基金会(WWF)、芬兰森林和公园局合作,于1999年9月在该园建成了全国首家“森林和湿地生物多样性保护宣传教育中心”。又与芬兰赫尔辛基大学合作,于1998-2001年开展了湖南省隐花植物研究,并且正在筹建独具亚热带特色的隐花植物标本馆。另外,该园还建有“桂花园”、“茶花园”、“樱花园”、“百鸟园”等不同专类园,通过这些科普宣传平台,唤醒人们,特别是大中小学生热爱自然、保护自然的意识。建园20年以来,该园已与国内外的20多家植物园建立了长期友好的协作关系,先后接待了40多个国家的800多名外宾来园参观考察和学术交流。日本滋贺县于1985年赠送我园2000株樱花,现已蔚然成林,每当3月樱花盛开时,游人如织,大有亲临日本“花见”之感,凸现其特色景观之美。
长沙除盛夏气温较高以外,其余三季均适宜旅游。长沙的春天始于2月中旬以后,此时气候多变,游人宁可多穿点衣服,以防感冒。到5月下旬时夏天来临,长沙虽有火炉之称,但在山间即使三伏天也得盖被子睡觉。 秋季始于8月中旬,气温通常在15℃至20℃左右,这时秋高气爽,可以到桔子洲赏红叶。11月下旬进入冬季,平均气温在5℃左右,有时会下雪,这时候可以去山里看冰凌。
四月八。四月八日为佛祖释迦牟尼生日,南朝时即有是日以香水浴佛,共作龙华会之习。长沙古有造乌米饭(俗称青精饭)之俗。无子者往佛寺许愿乞儿。浏阳的一些地方,此日将写有“四月八,佛祖先。毛姑娘,请上天”的纸条呈“十”字形贴于厅堂廊亭处,据说可防毛虫瓦蛆。 端阳节是与年节、中秋并列的民间重要节日。这一日,长沙人民为了纪念屈原特意举办龙舟竞渡比赛,人们从几十里以外向湘江、浏阳河、捞刀河两岸涌来,找有利地形观看。午饭后,赛船将龙王接上船头,竞渡开始。船上健儿随着锣鼓节奏,振臂扬波,奋勇争先,两岸如体育场之看台,人头攒动,铳炮喧天,喊声动地。赛事至傍晚犹酣,有的于初六日加赛,赛毕举行送龙王仪式。民间以为划龙船可禳灾(古人认为五月是恶月,多灾)。浏阳新开一带,在端午前一个月,即战鼓催人,谓龙舟鼓,村民欢聚演练,龙舟竞渡气氛提前到来。 六月六。古称天贩节,俗称“杯官生日”。官,亦称鄱官,相传是灾害之神。
是日城内多设醮,以禳灾。农家则剪纸为田神,上涂鸡血,举之于竹竿,每田插一根,叫敬官。有的于五更时杀雄鸡祭于田间,叫祭官,以求禳灾丰稳。读书人曝晒书画,妇女翻晒珍贵衣服。寺庙词堂翻晒经书族谱和菩萨袍服,故是日又名晒谱节,谚云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”。
湘菜历史悠久,是中国八大风味莱系之一,讲究刀工,注重火候,调味丰富,侧重辣味。主味突出,尤重酸辣焦麻。讲究刀工和装盘,既注重内涵精当,又着眼外形美观,使色、香、味和谐统一。 湘菜的品种目前已达1000多种,长沙几大著名湘菜馆中,仍保持着日常供应上百种。长沙名酒有“白沙液”。