从前， 洪泽湖有家渔民老夫妇， 很穷， 只有一条破划子和一只破锅。 一天， 老两口过洪泽湖， 想到集市上买点口粮， 再买口小锅。 小船靠岸到集市上买东西时， 但见店里和杂货摊的人都不答 话。老头很生气，眼看天已傍晚，一急之下，便到粮行里抓了一把小谷米，又在杂货店里拿了一 口小锅，转身就往船上走，卖东西的人并不追赶向他要钱，渔夫很是奇怪。上船以后，只见四周 茫茫一片全是水。 老两口这才明白这是泗州城。 第二天早晨， 渔夫发现带回来的小谷米变成了鲜 鱼。老俩口喜出望外随即将鱼抬到市上卖了， 又买回此米， 高高兴兴回到船上准备烧饭后， 揭开 锅盖一看，锅里饭菜都有，老俩口靠这口锅生活好长时间。

一天，老渔妇将锅放到水里想刷个干净，可是，锅一入水就不见了。因此，洪泽湖的渔民刷锅不再把锅放到湖里刷了。这种风俗习惯流传至今。