宋初，计量重量的权衡轻重量失准，“吏因为奸”，“校计争讼，动涉数载”。淳化三年(992)，朝廷命刘承规“推究本末，改造旧制，详定秤法”。刘承规(950—1013)，楚州山阳人，是宋初太监，字大方。其父本北周太监，因而从小即在宋宫中为黄门小底(即小太监)。宋真宗时升北作坊副使，曾出使福州、定州、滑州、陕西等地，参与处理许多国家事务，类似唐代高力士那样，很有权力和地位。淳化三年任监内藏库、崇仪使，当时太府所藏自1钱至10斤51个铜式，没有一个准确，权衡失去统一标准。守藏吏接收送进的金帛无法准确计量，前后任交接也常为轻重争讼；社会上常利用这一点进行欺诈。景德中，刘承规推究本末，按《汉书·律历志》的做法，以矩黍为则，详定秤法，铸定铜式33，铜牌20，授于太府收藏。又置副本11套于内府、外府、四方大都，从而改变了度量衡混乱局面，使天下权衡统一，方便了计量与贸易，有利于经济发展。他还参与过《册府元龟》等大型书籍编修工作。本名承圭，因常有病，宋真宗依道书为易名承规。死后赠节度使，谥忠肃。
熙宁五年(1072)，历法严重不准，决定重修历法。当时沈括提举司天监，推荐卫朴来主持这一工作。卫朴，楚州山阳人，北宋天文数学家。平民出身，双目失明，栖身楚州北神镇一个神庙里，以卖卜为生。记忆力特强，过耳不忘。精通算法，筹算口算都极神速。在案上布筹运算很复杂的数字，运筹如飞，观者眼睛都跟不上他的手动速度。有时人挪动一筹，他会立即发觉，用手拨正。能用心算准确推知古今日月蚀。史载春秋日食36次，过去的历算家们计算，只能推出25、26次，一行也只能算出27次，而卫朴竟推出35次，唯庄公18年一次，古今科学家推算皆不当蚀，怀疑记载有误。沈括曾任沭阳知县，知其名，所以推荐他。当时朝廷给了卫朴五十千钱，便令他立即进京，主持工作。当时司天监并无天象观测记录，卫朴只好新制浑仪、景表、玉壶浮漏，于翰林天文院安置，并培训人员，重新进行观测。在取得一定的资料以后，于熙宁八年(1075)制订了《奉元历》。由于天文观测资料缺乏，此历只是对旧历气朔等方面作了一些修正，其它方面无法着手。因此沈括说，卫朴的才能未能得到发挥，但其准确度已超过了一行。卫朴还著有《奉元历经》、《七曜细行》等天文著作。历成以后，朝廷只“赐”“钱百千”而已。
元丰八年(1085)，朝廷赐楚州孝子徐积绢米。徐积，宋代文学家，(1023—1103)字仲车，进士。历官楚州教授、和州防御推官，改宣德郎监中岳庙。事母至孝，以节孝独行名世。谥节孝处士。积三岁父殁，每旦，哭甚哀。母使读《孝经》，辄流涕。事母尽孝，朝夕冠带定省。年四十，不婚不仕。不婚者，恐异姓不能尽心于母也；不仕者，恐一日去其亲也。乡人勉之就举，遂偕母之京师。既登第，未调官而母亡，遂不复仕。监司上其行，以为郡教授。久之，致仕，归山阳。与苏轼、张耒等友善，积尝语苏轼曰：“自古皆有功，独称大禹之功，自古皆有才，独称周公之才，以其有德以将之故尔。”轼然其言。有徐节孝祠在镇淮楼东县东街，是我市县级文物保护单位。
北宋后期，楚州出了一位画家，名叫廉布。廉布，字宣仲，宋代楚州山阳县(今楚州区)人。生卒年不详，他入仕于北宋末，老于南宋。年纪很轻的时候考中进士，进入太学任武学博士。少年得志，成为后来僭皇帝的张邦昌女婿，因此，张氏灭后，廉布一直不得入仕，以作画名世，与陆游等游。廉布的绘画是学苏东坡的，擅长画山水，尤工枯木丛竹，奇石松柏，种种飘逸，清致不俗。另有小说集《清尊录》传世，后世小说戏剧如“三言”、“两拍”等多从中取材。廉布有一个儿子叫廉孚，也善于绘画，“颇得家法”，“亦有父风”。