胶州市地处山东半岛西南部，胶州湾西北岸。胶州，因胶水“水色如胶”而得名，这座厚重朴实的城市至今已拥有4500多年的历史了。

夏、商时期，胶州为莱夷之地。周初，东有莒、西有介，莒南迁后为计。《胶州志、大事记》载：“周武王十三年（己卯）都于计”（计，即计斤，在今胶州南关城子村）。春秋时期，胶州境内有莒国和介国。秦置琅琊郡黔陬县。隋，以胶水取名立胶西县。汉，置祓国及计亓、柜、邞、黔陬等县。晋，置城阳郡，北齐置平昌郡，唐，改板桥镇。北宋，重置胶西县，元、明、清设胶州。

民国二年（1913年）改胶州为胶县，属胶东道管辖。1925年属莱胶道，1928年直隶于省。1938年胶县沦为日占区，属鲁东道尹公署。1949年属于滨北专区，1950年5月属于胶州专区，1956年2月划归昌潍专区，1958年10月划归青岛市，1961年5月重归昌潍专区，1978再划归青岛市。1987年2月12日国务院（1987）26号文件“撤销胶县，设立胶州市”。

直至今日，胶州市已经发展成为一座环境优雅，经济发展，文化气息浓厚的现代城市了。