莱阳文化的发展，在明清两代进入繁荣期。至今已经形成了一些具有自己特色的地方文化，可以归纳出十大特色文化：①梨文化、②龙文化、③大理石文化、④参文化、⑤灯文化、⑥道教文化、⑦武术文化、⑧山川名胜文化、⑨诗歌文化、⑩书画文化。这十大特色文化，凝结了广大人民的劳动和智慧，经过了久远历史的积淀和磨砺，价值深厚，具有稳定性，是莱阳宝贵的文化资源，必将在树立城市形象，开发旅游产业，在物质文明和精神文明建设中发挥出巨大的作用。
（八）山川名胜文化
宋朝沈括《梦溪笔谈·书画》云：“度支员外郎宋迪工画，尤善为平远山水。其得意者有平沙落雁、远浦归帆、山市晴岚、江天暮雪、洞庭秋月、潇湘夜雨、烟寺晚钟、渔村落照谓之八景。”后来名胜地也多称其景物为八景，如：燕京八景、西湖八景等。八景之说由此滥觞。

莱阳八大景，历来有不同的说法。最早的八景诗是金代进士赵植所做的是八首七律，包含有“嵯峨暮雨”“石桥酒帘”二景；明清两代，莱阳名士咸怀良、张瑞征、张重润、县令万邦维等又作八景诗，以“游仙避暑”“望石游春”“五龙汇涨”“七子联峰”“旌旗晓霁”“挺城牧笛”“马山夕照”“招虎晴岚”为八景，莱阳八景便固定下来。八景诗的出现，充分表达了莱阳人民对家乡山川风物的热爱，寄托着一种美好的情感。

雍正十三年，海阳县从莱阳析出，“招虎晴岚”一景划归海阳县，莱阳老八景不再，遂又有“石桥断霜”“三山不显”“四水不流”等莱阳城八景的说法，但是民间传言，语焉不详。解放后，事物大变，“游仙避暑”“望石游春”“挺城牧笛”“马山夕照”俱风光不再。八十年代后，白鉴、宋文治等先生皆作新八景诗，将“嵯峨珠樱”“龙门避暑”“丹崖春雪”“芦港梨王”“洞仙宝泉” “龙珠宝岛”等景物列入，也吸收了沐浴水库、立交桥、梨香园、宋琬故居等新生景物入八景，虽然社会发展日新月异，难成定论，但是人们对八景文化的热情未减。
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